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【文明城市咱的家】情暖意長(zhǎng) 寶雞愛(ài)心菜館每天500份銀耳雪梨湯免費(fèi)送市民

發(fā)布日期:2023-01-04 15:05:39 閱讀量:3274

(寶雞新聞網(wǎng) 陳云哲)“您慢點(diǎn),別燙著,回去趁熱喝!”1月4日,位于金臺(tái)區(qū)軒苑路的寶雞菜館里,工作人員正在相互配合,將一份份熱氣騰騰的銀耳雪梨湯免費(fèi)送到市民手中,讓寒冷的冬日多了幾分暖意。

據(jù)了解,寶雞菜館從1月4日開始,每天向附近居民、商戶、上班族、環(huán)衛(wèi)工人等人群免費(fèi)提供500份銀耳雪梨湯,供應(yīng)時(shí)間為每天上午9點(diǎn)30分至11點(diǎn)30分,下午2點(diǎn)30分至4點(diǎn)30分,該愛(ài)心活動(dòng)將持續(xù)至1月8日。

“最近很多市民感染新冠病毒后,出現(xiàn)了不同程度的咳嗽、咳痰等癥狀,而銀耳雪梨湯具有潤(rùn)肺降燥的功效,可以緩解這些不適。”寶雞菜館大堂經(jīng)理田小華告訴記者,為了體現(xiàn)餐飲人的社會(huì)擔(dān)當(dāng),他們決定發(fā)揮自身所長(zhǎng),通過(guò)免費(fèi)發(fā)放銀耳雪梨湯的方式,向社會(huì)奉獻(xiàn)一片愛(ài)心。

田小華介紹,為了讓大家喝得放心,他們熬湯用的銀耳、雪梨、山藥、百合等多種食材均為每天新鮮采購(gòu)。熬湯是個(gè)“慢活兒”,幾名廚師從早上6點(diǎn)就開始忙碌,一直到9點(diǎn)多才熬制出鍋。

“有些老年人患有糖尿病,不能喝帶糖的,所以我們熬制了兩種,一種加糖,一種不加糖?!碧镄∪A說(shuō),希望大家都能早日恢復(fù)健康,過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié),以飽滿的精神狀態(tài)投入到新一年的工作和生活中去。

當(dāng)日,來(lái)現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取愛(ài)心銀耳雪梨湯的市民絡(luò)繹不絕。市民王芳高興地對(duì)記者說(shuō):“真的感到特別暖心,為他們的善舉點(diǎn)贊!”

編輯:賀雅楠

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